Розм'якшувач для м'яса (тендерайзер) 48 ножів Kamille KM-10088
Під час оброблення тендерайзером волокна продукту травмуються менше, ніж під час оброблення тюпкою або молотком, а сполучні тканини, навпаки, максимально руйнуються. Крім того, теплові хвилі легше проходять крізь тканини розпушеного продукту, і м'ясо просмажується набагато швидше та рівномірніше. Головним призначенням тендерайзера це надання м'ясу пухкої консистенції, що дає змогу прискорити процес приготування продукту та неабияк секономет час роботи кухаря.
Характеристика:
Тип: Розм'якшувач для м'яса
Матеріал леза: Нержавіюча сталь
Кількість лез: 48 шт
Колір: Чорний
Характеристики
| Основні атрибути | |
|---|---|
| Виробник | Kamille |
| Матеріал | Нержавіюча сталь |
| Користувальницькі характеристики | |
| Артикул | 18591 |
| Тип | Розм'якшувач для м'яса |
| Висота | 10,5 см мм |
| Довжина леза | 4 см |
| Матеріал леза | Неіржавка сталь |
| Колір | Чорний |
| Ширина | 15,2 см мм |
Інформація для замовлення
- Ціна: 555 ₴




